La chicorée a toujours été utilisée, tant pour ses vertus indéniables que pour ses propriétés en tant que plante potagère, comme l’atteste le papyrus égyptien d’Elbers 4000 ans avant J.C.
La choline présente dans cette plante, soutient la fonction hépatique et stimule la productions des sucs digestifs nécessaire à la digestion et au bon fonctionnement des intestins.
La présence d’inuline lui permet de réduire le taux de glucose, cholestérol et triglycérides dans le sang et favorise un transit normal
Pour connaître plus amplement les usages de cette plante, le Comptoir des Infusées vous invite à consulter des ouvrages de références sur les plantes médicinales.
Les indications données ici sont données à titre informatif. Elles s’appuient sur les usages traditionnels des plantes en herboristerie. Elles ne valent en aucun cas prescription médicale et ne sont pas un conseil thérapeutique. Pour confirmer les usages de ce produit, veuillez vérifier que votre situation personnelle est compatible avec la consommation de cette plante et prendre conseil auprès d’un professionnel de la santé
