Le Thym commun (Thymus vulgaris), plante emblématique des garrigues méditerranéennes, est reconnu depuis l’Antiquité pour ses usages culinaires et médicinaux. En infusion, il est traditionnellement utilisé pour soutenir le confort respiratoire : grâce à sa richesse en composés aromatiques, il aide à dégager les voies respiratoires et à apaiser la gorge, le pharynx et les cordes vocales.
Le thym est également réputé pour son action digestive. Il contribue à stimuler l’appétit, favorise la production des sucs gastriques et accompagne le bon fonctionnement du tractus intestinal. Ses propriétés aromatiques en font aussi une plante précieuse pour le bien-être général, notamment lors des périodes hivernales.
Profil sensoriel
Goût : aromatique, puissant, légèrement amer et camphré.
Synergies courantes : traditionnellement associé au serpolet, à la sauge ou au romarin dans les infusions respiratoires, et au fenouil ou à l’anis dans les mélanges digestifs.
Les indications mentionnées ci-dessus sont fournies à titre purement informatif et s’appuient sur les usages traditionnels des plantes en herboristerie. Elles ne constituent en aucun cas une prescription médicale, ni un conseil thérapeutique personnalisé. L’utilisation des plantes peut varier selon chaque individu. Avant toute consommation, assurez-vous que votre situation personnelle (âge, état de santé, traitements en cours, grossesse, allaitement, etc.) est compatible avec cette plante. En cas de doute, demandez toujours l’avis d’un professionnel de santé qualifié.
