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Miel de Thym des Garrigues

13.95 

Grande puissance aromatique, notamment nasale.

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Usages traditionnels

Ce miel de printemps est typique de la garrigue méditerranéenne, très aromatique, récolté en zone sauvage et préservé.
De couleur plutôt foncée, ce miel est assez puissant en bouche, racé. Son “nez” est très typique : vif et un peu “animal”.
Antiseptique général, notamment digestif et urinaire. Très intéressant aussi pour la sphère dermatologique : applications cutanées. Il est connu que certains hôpitaux soignent de graves plaies par compresses de miel de thym.

Composition

Miel de Thym des Garrigues

Les miels ne sont jamais chauffés
Pas d’utilisation de produits de traitement de synthèse au niveau des colonies durant la période de production des miels, emploi préférentiel d’huiles essentielles (thymol)
Récolte du miel dans les hausses uniquement, en veillant à laisser aux abeilles suffisamment de provisions d’hivernage. Pas d’emploi de répulsifs chimiques lors des récoltes.
Extraction traditionnelle, par centrifugation à froid, sans chauffage.

Mode d'emploi

Prenez une cuillère à dessert, placez-la sous la langue…fermez les yeux… savourez …

Marque

Miellerie des Colines

Lieu de culture

Drôme des collines

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